天热，想要吃口凉快点儿的。
黄雷做主，何炯赞同，两人点了两份凉面，再点了两个凉菜作为搭配。
“两个凉面，一个凉拌海蜇，一个腐竹芹菜是吧？”拿笔在纸上记下，范小满收回菜单：“您二位稍等，我这就去弄。”
“小老板。”叫住范小满，黄雷指了指被他忘在桌上的塑料瓶：“这一瓶酸梅汤你要是不收起来，我俩可都喝完了哈。”
“没事，拿出来就是请你们喝的。”
原本是想要提醒一句，然后自己再点两瓶果啤，没想到范小满真的这么大方，黄雷倒是有些不好意思了。
有心推辞吧，回忆起刚刚尝过的味道和那份冰爽透心的惬意，又有点儿舍不得。想了想，黄雷道：“那谢谢了，一会儿结账的时候算在里边。”
这句话回的慢了半拍，说话时，范小满已经钻进了厨房，开始为两人准备饭菜了，并没有听进耳朵里去。
“凉面，凉菜~。”接手小餐馆将近两个月，积攒了一些经验，稍一琢磨，范小满在心中安排好了顺序。
拿出泡发的海蜇，去池子边再次清洗了一遍，确认没有任何沙粒残留，范小满这才将其放在案板上，抄起了擦得锃亮的菜刀。
伴随着‘哆哆哆’的轻响，一张巴掌大的海蜇，被切成了两毫米均匀的细丝。
再取来一根黄瓜，洗干净，切成同样粗细的黄瓜丝儿。
点火，加上几勺水，烧到七八十度要开未开的程度，将海蜇丝倒进水里，稍微汆上一小会儿。
捞出来，过凉水降温，把海蜇丝连同之前准备好的黄瓜丝一块儿倒进小铁盆里。
挑好汁子，倒进去，拌匀实了。
虽然没有正儿八经的上过厨师培训班，但因为自己贪吃爱吃，范小满接受小餐馆前没少给自己做着吃。一来二去的，让他练出了一手还算不错的料理手艺。
这不，也就三五分钟，一盘开胃又爽口的凉拌海蜇丝就做好了。
至于另一盘腐竹芹菜，出菜的速度还要更快一些……原因很简单，在拌海蜇丝的时候，范小满顺便给锅里换了水，已经把腐竹和芹菜放进去了。等他把海蜇丝盛出来装好盘，那两样食材正好也汆好了 。
另外再调一份味道略有差异的汁子，连拌带装盘，不一会儿，第二个菜也完事了。
一手端着一个盘子，背转身，用后背拱开帘子，出来走到桌前，范小满把两盘菜摆到了桌子上：“筷子在那边的消毒机里，两位自己取一下吧，我去给你们做凉面。”
“哎，好。”
“谢谢哈。”
目送范小满回去帘子后边，何炯半起身反手从身后的消毒机上抽出了两双筷子。
黄雷则是拿起了塑料瓶，给自己和何炯又各倒了一杯酸梅汤。
接过何炯递来的筷子，黄雷一边笑了笑，一边夹起了一截腐竹：“何老师，我先开动了。哟，这菜做的还不错呐，你尝尝。”
汆的软硬适中，味道也不咸不淡正正好。
虽然只是一道没什么难度的凉菜，但说句实话，这道菜的分数确实挺不错的。
何炯尝了一口，也笑了起来：“是不错。没想到老板这么年轻，手艺竟然蛮好的。”
“说起来，这小老板真的挺有意思哈。”黄雷点点头：“这么小的年纪，自己一个人出来开店……开店就开店吧，不去城里，偏偏选了这么个前不着村后不着店的地方。”
“说不定人家就是看准了我们这样的过路客呢？”
“呵呵，你不是吃货，不知道。一般来说，做过路客生意的店里，可不会是这种感觉。”
黄雷笑了笑：“过路客嘛，难得有第二次上门的。你看那些高速收费站里的小馆子，要么价格太高，要么味道太次……”一边说着，一边用筷子点了点面前的盘子：“你再看看这两盘，价格不贵，份量这么多，味道也还不错。呵呵，这小老板……像他这种年纪，买卖做得这么实在，难得啊。”
“也是哈。”何炯想了想，很是赞同的点了点头：“我本来只觉得他憨憨的挺好玩，听你这么一说，e，还是用老实来形容他比较合适。”
“性格老实是一方面，关键是他还蛮有才的。”黄雷又说道：“我不是说他做菜的手艺哈。还记得之前咱们听到的那首小曲不？那可不是随便谁都会唱的。”
“对了，你不是说那个小曲已经失传了么？那小老板是从哪儿学的啊？”
“不知道，我也好奇着呢。”夹了一筷子海蜇丝塞进嘴里，黄雷摇了摇头：“一会儿等他出来了，跟他聊聊吧。”
边聊边等，一会儿，范小满做好了凉面，从厨房里端着出来了。
脑子里记着‘不要在客人们吃饭时随便搭话’这一条准则，范小满忍着内心的冲动，刚刚打消掉‘跟何老师多聊几句，问他讨个签名’的念头。可没想到，就在他转身打算去厨房里，继续之前的洗菜活儿时，脑后突然传来了一声招呼声。
“小老板，别走啊。”
“坐下聊聊吧。”附和着黄雷，何炯也笑了笑。
瞌睡遇到了枕头。
范小满赶紧转过身来，搬了个凳子，打算往何炯身边凑。
“不是……”想说‘我也没让你凑这么近啊’，可看到范小满脸上的欣喜，黄雷只能把话咽回去，随他去了。
“小老板，你贵姓啊。”何炯倒是一点儿都不介意。
“我姓范~！”坐的笔挺笔挺的，范小满一脸的认真，表情就像课堂上被老师点名提问时一样：“饭桶的范~！”
“……。”
“呃，不是。”回过神来，范小满憋了个满脸通红：“何老师，我~我~，刚才不算，我说秃噜嘴了，应该是草字头的那个范。”
“模范的范，是吧？”
“嗯嗯嗯。”脑袋点的飞快，下巴颏上的肉肉都甩起来了。
“别紧张，就是随便聊聊。”给正在憋笑的黄雷使了个眼色，何炯继续问道：“范老板，我们来的时候，你不是在后头一边洗菜一边哼小曲儿么？我跟黄老师都很好奇，那个小曲儿你是跟谁学的啊？”
“小曲儿？”回忆了一下之前的状况，范小满‘嗷’了一声：“你们问的是《探清水河》吧？”
“就是那个。”黄雷插嘴接过话茬：“刚才没听完，你唱的是完整版的么？”
“应该是吧。”
嘴上答应着，范小满心里有点犯嘀咕。系统它也没说啊。
“是么？”黄雷来劲了：“据我所知，完整版的《探清水河》已经失传，现在应该没人会唱了。你是从哪儿学的啊？”
这下可把范小满给问住了。
不想被抓去切片，他可不敢把系统的存在暴露给另一个人知道。
可不应声吧，又不太合适。
不得已，范小满只能撒了个小谎：“就是跟一个老大爷学的。”
“老大爷？”
“嗯。其实是个老道，村里的孩子都管他叫大爷。”
“老道？”
没怎么撒过谎，有些应付不来。不过，为了隐瞒系统的存在，范小满还是硬着头皮继续说道：“我家是范家湾的，在我们村子后边的山上有个水库，水库边上有个好久以前盖的小道观。小时候，我们经常去山上玩……”