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第十七话 水煮煮煮肉片

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    为什么卖不出去呢?

    推荐也完全没有人想要的样子。

    蓝仁盯着今日推荐上的三道菜。

    蓝色菠菜棒棒鸡和香辣抹茶芥末蛋糕和大号奶茶珍珠。

    不应该啊,是什么地方出问题了吗?

    蓝仁伸手叫住一旁的樱绵,自从上次蓝仁去他家里找过她之后,樱绵就又回来上班了,并且和蓝仁说话什么的都轻松了些许。

    “喂,沙雕,为什么没有人要这两道推荐的菜品呢?”

    樱绵下意识的摸了摸嘴巴,留下一滴冷汗。

    “不知道,不知道。”

    一边说着樱绵一边加快步伐远离蓝仁。

    不知道是不是错觉,感觉樱绵在逃跑。

    这时外面进来两个人,个子不高,正是兔兔孤儿院的两个眼镜怪。

    眼镜娘莫姐姐和眼镜爹李然。

    哎?这两人怎么来了?

    既然他们两个来了是不是意味着……

    蓝仁赶紧把头往外面看去。

    “别看了,妈妈没来。”

    眼镜娘看蓝仁往外面瞅说道。

    “啧。”

    “喂!为什么又对我咋舌啊!”

    眼镜娘还是老样子很是激动。

    不过李然倒是低着头安静的要死。

    蓝仁俯下身子看向李然的脸。

    红彤彤的仿佛猴子的屁股,眼睛紧闭着,嘴里嘟嘟囔囔的不知道说些什么。

    和心爱的女生一起出来已经超出了李然内心的承受极限了吗?

    真是可怜的孩子。

    蓝仁挠了挠下巴,他觉得要给这位羞涩的伙子一点帮助,但是蓝仁完全没有一点头绪来帮助李然。

    于是蓝仁冲两人摆了个手势,表示自己有事要稍微离开一下,然后拉着樱绵来到后面杂物间。

    “怎么样才能让眼镜爹逃离眼镜娘的魔掌。”蓝仁抛出了他的问题。

    “眼镜娘?”樱绵问道。

    樱绵并不知道蓝仁在心里给两人起的外号。

    蓝仁就给樱绵解释了一下。

    “本来不应该撮合他们两个吗?为什么到你这里却成了拆散?”樱绵表达了她的观点。

    说到底,眼镜爹看上眼镜娘什么了?眼镜吗?

    不对,我猜李然一定是被柰子蒙蔽了双眼。

    这下作的柰子。

    蓝仁目光坚定的点了点头,“我要拯救李然,一定要把他从柰子里救出来。”

    “所以你是怎么得出这个结论的?”

    哼,所有人,都必须是萝莉控。

    蓝仁大手一挥,走了出去。

    一路到了吧台里面,蓝仁把手放在吧台上,露出一个自认为很潇洒的笑容。

    “啧。”

    不行,一看到眼镜娘,到嘴的话就变成咋舌了。

    “你是要打架吗混蛋!”

    眼镜爹佳人在侧,格外的勇猛。

    蓝仁连连摆手,“不不不,我是来问两位想吃点啥啊?”

    李然推了推眼镜,有些心的看了看眼镜娘,“莫姐姐,想吃什么啊。”

    眼镜娘唰的一下站起身来,双手环胸,有些骄傲的笑了起来。

    “我是来挑战你的辣菜的!为此……”眼镜娘从背后摸出一个瓶子来,“我专门带了冰镇酸梅汤!”

    蓝仁的眼神眯了起来,用那种搞笑的东西,妄图挑战他最为自豪的辣椒料理?

    “啧。”

    “杀了你哦。”

    “如你所愿,你会为你的张狂付出代价。”

    蓝仁转身从台子下面拿出一把红色的干椒,阴搓搓的笑了起来。

    要说辣菜,就不得不说到四川菜,而四川菜里最为家喻户晓的就是:

    水煮肉片。

    作为一个几乎人人皆知的明星菜系,想要做出来并不难,但是想要体现出“麻、辣、鲜、烫”。

    蓝仁咔吧捏了一下手指节。

    非我这种顶级厨师才能完成啊!

    蓝仁屏气凝神,淡然开口,“被世人遗忘的惊世之物,为万千人所沉浮,绝杀,斩乱心智。”

    “千人万面,断!”

    刹那间,天地变色,巨大的雷鸣声从远及近,大地开始颤抖,房屋一个接一个的倒塌,洪水也从城市的各个角落轰拥而至。

    然后蓝仁的案板上出现了一块猪里脊。

    大概有五百克。

    没有肥肉。

    “去死吧恶魔!”

    蓝仁狂笑着砍到了来自地狱的猪里脊。

    只消片刻,里脊便成为肉片。

    接着蓝仁把肉片放到盆里,目光炯炯。

    “说,核弹密码到底是多少?”

    “我不明白你在说什么。”(假声)

    肉片目光漂移,似有隐瞒。

    “呵。”

    蓝仁残忍的一笑,把手里的东西倒在了肉片脸上。

    “啊啊啊!”(假声惨叫)肉片激昂的叫出声来,“你做了什么!这是什么?”(假声)

    “既然你不说,那就休怪我用刑了。”

    “鸡蛋……淀粉,料酒,盐!你好残忍!”(假声)

    “哈哈哈哈,啊哈哈哈哈。”

    ……

    李然和莫默默的看着癫狂的蹂躏着肉片的蓝仁,相顾无言。

    “哼。”

    一个粗壮男人的声音从两人身后响起。

    两人回头看去,是一个脸上有着刀疤的光头纹身男,他正拿着一瓶二锅头往嘴里灌。

    刀疤男把酒放下,勾勒起一丝微笑,“不愧是蓝仁,完全不在乎被人看法。”

    李然:??

    ……

    蓝仁腌好了肉,接着开始整理蔬菜,水煮肉片里的蔬菜并没有什么特别的讲究,只要是够清淡,能让整个菜不那么的油腻即可。

    不管是油菜白菜都行。

    这次蓝仁选择的则是油菜加豆腐皮的组合,随便焯了一下,蓝仁就把菜捞了出来,铺到了一个大碗的碗底。

    接着就是在锅底放上油。

    南部山区联邦政府留下的蓝炎火从蓝仁的灶炉间升腾而起,蓝色而妖艳的火种摇曳着自己的腰肢,蓝仁的脸被印照的有些发红。

    “别怪我,要怪就怪你有着一张不屈服的嘴巴吧。”

    蓝仁手臂轻摆,满盆已经腌制完毕肉片被蓝仁倒进锅里,滋啦啦的声音不绝于耳,还没刚刚翻转两次,肉片便从酒红色变成了白色,阵阵有些油腻的肉香从锅里冒了出来,紧接着蓝仁便捞了出来放在一边备用。

    虽然还在对肉片的死有些心痛,但是蓝仁还是很快收拾好心情,直接在油里放上花椒,还没有刚炒几下,一股浓浓的麻香味便扑面而来,令人食指大动。

    接着蓝仁拿起刚才拿出来的干辣椒。

    这辣椒并不是简单的辣椒,一般来说北方的辣椒普遍辣度要比南方的少一些,毕竟北方相对来说更喜欢蒜和葱的辛,而南方因为降水量大,则更喜欢吃辣祛湿。

    这个辣椒就是米椒,虽然原产地是南美洲,并且在全国各地都有所种植,但是论辣度,还是江西石城县的最好不过。

    这是蓝仁曾经托朋友带来的。

    其实论辣度还是印度鬼椒最辣,但是蓝仁怕眼镜娘直接辣的躺在地上,到时候岂不是又要警局一日游了。

    蓝仁把磨好的辣椒全部倒进锅里加了点豆瓣酱,翻炒一会后又加了点之前炒好的辣椒油。

    蓝仁看了看正无知的和李然聊天的眼镜娘。

    哼,瞧不起我做饭辣椒的程度?

    你会后悔的。

    酸梅汁?

    那种东西确实可以减轻辣椒肆虐口腔的程度。

    但是!

    蓝仁挠了挠下巴,这个东西,对我无用!

    蓝仁在炒好的油加加了两大勺高汤,高汤是蓝仁之前炖排骨剩下的,一个厨师总要有高汤的备份,因为很多菜都需要高汤的加入,每次都重新熬制就太麻烦了。

    加了些许盐,等到锅开了,蓝仁把之前的肉全部倒进了锅里面,等到肉马上就要好了之后,紧接着另起一锅,倒进油,开始加热。

    锅里面红彤彤的,花椒和一些没被蓝仁碾成粉末的辣椒在锅里面沉浮,让人一眼看过去就能感觉到一种辣味直逼天灵盖。

    蓝仁忍不住咽了一口口水。

    一般来说,蓝仁做饭的时候喜欢多做一些,然后自己来尝味道,以防口感有些偏差,像是一些要求口感软嫩的菜系就更需要厨师本人来把握程度。

    这就是蓝仁经常偷吃食物的本质。

    但是这一锅菜蓝仁还真不敢吃,他确实爱吃辣椒,但是米椒太辣了,它的另外名字想必各位都很熟悉。

    朝天椒或者说满天星。

    锅中的肉片已经熟了,蓝仁端起锅来,把滚烫的几乎可以称为辣椒汤的菜加汤全部倒在了刚才摆在盆里面的豆腐皮和菠菜上。

    然后在上面撒了点蒜末,紧接着把另一锅里面烧的翻滚的烫油全部浇在了菜上。

    滋啦啦的声音响起,伴随着声音传来的还有一股让人难以言语的辣味,简直要呛的人流出眼泪,蓝仁最后又撒上了些许芝麻香菜和葱花。

    “樱绵!”蓝仁大喊,“把这个端给那两个眼镜怪。”

    樱绵跑进来端起水煮肉片,盆里面油和菜的响声不绝于耳,樱绵怕烫住自己,慌忙递给了眼镜娘。

    蓝仁盛了两碗米饭,也一起端给了二人,“吃吧,水煮肉片,请指教。”

    眼镜娘看了看红彤彤的水煮肉片,咽了口口水,“这个……很辣把……”

    “啧。”

    听见蓝仁咋舌的声音,眼镜娘哼的一声,“哼,我才不怕辣。”

    然后夹起一个肉片吹了两口就放进了嘴里。

    刹那间辣椒在眼镜娘的嘴里疯狂的爆炸,然后朝天椒自带的香气和淡淡的甜味配合着花椒的麻引爆了眼镜娘脆弱的神经。

    她并不能吃辣,可以说对于辣椒完全没有抗性,但是她又是一个要强的人,上次蓝仁时不时的咋舌让她贼气,所以专门上查了什么缓解辣椒。

    牛奶,和带甜味带酸的都可以缓解,尤其是冰镇的酸梅汤,效果奇佳。

    本来应该是这样的。

    眼镜娘娘已经喝完了整整一瓶酸梅汤,然而嘴里的辣味不仅没有减轻,反而好像越来越重了。

    这还不是最主要的,更为关键的是,虽然辣的要躺在地上哭,但是嘴里却完全停不下来,整个嘴巴辣的都有些麻木了。

    眼镜娘看了看旁边的李然,他正长大嘴巴,像是一条溺水的鱼一般,疯狂的吸吮着空气。

    接着眼镜娘看向蓝仁,蓝仁正坐在一边,手里端着一杯茶水,悠闲又自得的哼着曲,看到眼镜娘看他,嘴角勾勒起一丝微笑,淡淡的话语从嘴里传出。

    “啧。”

    我还就不信了!

    眼镜娘开始大把大把的往嘴里塞肉片。

    ……

    是夜,兔兔的孤儿院里。

    劳累了一天的兔兔手里捏着杯子往自己的住处走去。

    远远的听见哭喊声,兔兔一个机灵连忙跑去。

    只见李然一只手捂着屁股,另一只手不停地敲打厕所的门。

    “开门啊!莫姐姐开门啊!我受不了了啊!”

    兔兔连忙跑过去,“怎么了李然?”

    李然转过头来,满头大汗,浑身如同虚脱一般,眼镜都滑落了半截,看见兔兔过来,李然眉眼一低,哭丧个脸。

    “妈妈……蓝仁开发了我和莫姐姐的菊花……”

    ?????!!

    今日收入:104元。

    今日支出:9八6元。

    收益:1八元。

    s:兔兔的孤儿院分两层,上面是年纪大一点的,因为被人收养的或者自己出去工作的原因导致人数很少,所以只有一个公共的厕所。

    楼下年纪一点的人数多,所以厕所大而多。