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正文 第130章 撸猫与【松鼠鱼】

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    rad2“凯瑟琳,帮我发布一个任务,收购各种鲈鱼以及心羽鲈。”


    “每种鱼要三条,任务奖励设置的高一些,晚饭前送到公馆。”


    朝柯说着,从胸口掏出一张支票,于其上写下了一笔丰厚的金额递给了凯瑟琳。


    “明白了朝柯先生,我会把任务派发给资深冒险家的。”


    “嗯。”


    朝柯点头,正准备离开,但却被凯瑟琳给叫住了。


    “等一下,朝柯先生。”


    “您之前托我特别关注的那名,叫做阿芬迪的须弥学者,有他的消息了。”


    朝柯停下,有些惊喜的看向凯瑟琳。


    “把他的资料拿来给我看看。”


    凯瑟琳微微点头,转身从身后的文件柜中抽出了一封档案,递给了朝柯。


    朝柯抽出查看。


    「姓名:阿芬迪」


    「性别:男」


    「所属组织:须弥教令院(见习联络员)」


    「人物生平:」


    凯瑟琳在一旁解释道。


    “这位阿芬迪先生,上一周才通过了教令院的入职考核,成为了三十人团的见习联络员。”


    “我们在须弥的同伴,第一时间便把这些资料传递过来了。”


    朝柯点头,“辛苦你们了。”


    将阿芬迪的资料收好。朝柯打算忙完手边这些事情后,走一趟须弥。


    从阿芬迪的手上获取食谱是次要的,主要还是去陪陪珐露珊前辈,看看她在百年后的须弥城适应的怎么样。


    在冒险家协会发布完任务后,朝柯回到了布法蒂公馆中。


    毕竟,一会要尝试用枫丹本地的水产来烹饪松鼠鱼。


    而佳滋味餐厅的后厨已经有些拥挤,如果再给自己腾出试菜的地方,八成会影响餐厅的正常出餐。


    但布法蒂公馆内的厨房,空间就比较大了,可以让朝柯自由的发挥。


    做好的练手作还可以交由孩子们解决,不至于浪费掉这些粮食。


    朝柯回到公馆,先是给自己泡上了一杯红茶,然后又走到琳妮特搭建的猫猫窝中,挑选了一只幼猫搂在怀中。


    就这样,朝柯惬意的躺在公馆内舒适的真皮沙发上,闻着茶杯中缓缓释放的茶叶香气,撸着怀里可爱的小猫猫。


    这种闲适的生活,真是令人愉悦。


    待到杯中的红茶水变的温和后,朝柯轻轻拍了拍怀里的猫猫。


    猫猫知晓了朝柯的意思,在朝柯的身上蹭了几下后,悠哉的伸了个懒腰,从朝柯的身上跳下,快步的回到了自己的猫猫窝中。


    朝柯不禁点头,由琳妮特调·教的小猫咪可真不错,活·好还不粘人。


    怪不得之前那几个抵触猫猫的孩子,现在也都没那么反感了,甚至,有两三个在近期也加入到了撸猫的行列中。


    朝柯端起适宜饮用的红茶,小口地啜饮着。


    等到一杯茶水喝完,朝柯也到达了布法蒂公馆的食堂中。


    找到一个空位坐下,朝柯呼出系统界面,打算先在厨神试炼场中完成菜肴松鼠鱼的极致级烹饪。


    食谱:松鼠鱼


    描述:工艺极其复杂的鱼肉菜肴。需取整鱼剔骨,改出菱形的刀纹。再裹以面粉后炸至金黄色定型,装盘后浇以番茄汁。因其形状与松鼠尾巴相似而得名,有着外脆内酥的独特口感。


    是否开始练习?


    是否


    “是!”


    确认选项后,朝柯眼前一黑。


    随着视野转换,再度清明后,朝柯便已置身于厨神试炼场的空间中。


    顺手拉过装着食材的小推车,朝柯一愣,系统给提供的居然不是活鱼,而是冰鲜的。


    好在,系统的提示解答了朝柯的疑惑。


    用于制作松鼠鱼的鱼,并非越鲜活越好,高品质的活鱼经过一段时间冰鲜处理的,反而更加合适。


    朝柯点头,理解了系统选用冰鲜食材的用意。


    而且,系统的这个解释让朝柯回想起了一些前世的记忆。


    貌似,这种说法,前世的那个动画里也提到过。


    朝柯深吸一口气,不再乱想,抄起手边的刀,开始处理系统提供的这条鱼。


    系统提供的鱼,与前世的桂鱼十分相像,但也保留着很多提瓦特鱼类的特性。


    想来,应该是多种鱼类杂交后的品种。


    至少,朝柯在目前的鱼类图鉴中,没见过这种鱼。


    这条鱼的重量,大抵是在三斤左右。


    朝柯先是给这条鱼进行初步的处理,将它的鱼鳞与脏器去掉。


    接着,朝柯按照系统食谱的指引,沿着鱼的鳃部斜着下刀。


    持刀的手微微发力,随着“咔嚓”一声,朝柯便把鱼头给剁了下来。


    为了防止在炸鱼的时候鱼头的部位变形,还需要对鱼头进行一番修理,再斩下一些关节,让鱼头可以立于关节之上。


    这样,无论怎样煎炸,都不会让鱼头再变形了,最大程度的保证出餐的美观。


    将处理好的鱼头放在一旁备用,朝柯便将注意力给集中在了剩下的鱼肉上。


    深吸一口气,接下来的操作,便是整道菜中最关键的步骤了。


    先用刀贴着鱼的脊背刺进去,再沿着鱼的脊骨,一路进深,直达鱼尾才可以停下来,而且还要保证这扇鱼肉连着整鱼,不能掉下来。


    切好这半扇鱼肉后,朝柯将鱼给翻转过来,如法炮制,把这一面的鱼肉,也给剔下来。


    越是剔到尾段,就越得小心,不能把这扇鱼肉给切下来。


    待到整鱼两侧的鱼肉都被扇开,朝柯挥刀,“咔嚓”一声,将最中间剩余的鱼骨给斩断,直接扔掉。


    接着,便是用菜刀再修理一下这尾部相连的两扇鱼肉,将它们的肋骨去掉,以确保剩余的鱼肉为净肉,再无鱼刺。


    到了这一步后,系统提供的食谱中多了一条备注。


    即,在处理鲜活鱼类时,可以在这一步略微冻一下鱼肉。


    这样,在进行打花刀时,可以更容易的将鱼肉切成筷子头大小的细丝。拍粉油炸后,会特别的规整,宛若松鼠的金灿灿的毛发。


    当然,由于系统所提供的鱼肉就是冰鲜鱼,自然是可以将这一步骤给跳过。


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