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第四章 喝鱼汤

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    回到家里。看到母亲。已经煮好了饭菜。

    看到他俩回来。赶紧招呼他们过来吃饭,看着他们手上的东西问到,怎么这么多小鱼啊

    娘,这是下午我跟妹妹在溪里面抓的。

    你们呀!咋抓了这么多呀。这个鱼又不好吃。以前也吃过呀!我今天去镇上买了粮食回来了的。她是以为孩子们以为家里没食物了,毕竟这个鱼不好吃,但到了灾年还是有人吃过的。

    是啊,我也这样跟妹妹说,不过妹妹说她有办法。可以去掉苦味!

    娘。我有办法可以做好好吃的小鱼哟。不信一会儿我做了你们尝下。

    她娘笑了笑,你这么小会做什么呀,你都没做过菜,你会做?明显不相信!

    您不要小看我嘛!我这不是看以前吃的都有点苦,就想有什么办法可以让鱼不苦,这样也添一个菜。好吧其实她印象中。根本就没有吃过。

    娘我想了下,把鱼里面的内脏清干净应该就会不苦了的。娘一会吃完饭我们试试嘛,反正都提回来了,这么多不要浪费了嘛!

    好吧!那你就试试!

    吃完她就开始处理鱼,虽然前世一个人在外工作也是炒过菜的,不过手艺不怎么好,其实心里也是有点没底的,不过她至少她能保证不苦。她娘跟哥哥也在一起帮忙处理,把鱼颈处掐一个小口,然后把里面的内脏都挤出来不要。

    这样的办法倒是不错,我们只想着大鱼可以切开取里面的内脏,小鱼就不好处理了,没想到可以这样,小颜这主意不错,这样估计真的就不苦了呢!

    娘,一般苦的也就是鱼胆,这会挤出来了,当然就不苦了,嘻嘻!

    我觉得也是呢。她哥也在旁表示认可。

    娘,鱼处理好了一会还是要麻烦娘来炒。说着尴尬的笑了笑,没办法自己手艺本来就不好,现在还是个小孩子的身材,还没灶高呢!

    闻言她母亲也笑了,小颜解决了鱼苦的问题已经很厉害了呢!这是夸奖吧,好吧,她是这样以为的。

    娘,我们先处理一部分吧,剩下的放盆里养着,明天有时间再处理,现在天热,煮多了吃不完容易坏吧!

    嗯,小颜说的对,易凡啊,你去拿个布袋来,装些去后面小溪养着,小心点!

    嗯嗯,娘我马上就去

    说着拿了个布袋子过来,这种袋子家里还是有好几个的,买米面的时候就是用的这种。装了好些放去养着,就是跟袋子一起放在溪水里面。

    剩下的处理好以后,她娘就拿着去厨房炒了,她也跑了过去。

    娘准备怎么做啊,是做鱼汤吗?

    是啊,鱼汤比较滋补,正好给你们补补。

    好吧,其实她是想吃爆炒的,比较香,考虑到家里油那么精贵也就不说话了,能有鱼汤喝也好啊,总比刚刚吃的大白菜就饼要好,毕竟是荤菜了。

    看着她娘往锅里倒了点点油,那真的是一点点啊,然后就把鱼倒了进去炒了会,然后加了一大碗水进去。然后就是慢慢等水开了,看到这她跑去后院掐了把葱洗好拿了回来。

    娘,一会出锅放点这个吧,应该很香。

    嗯,于是她娘把葱切碎备用。

    半个小时后,锅里开始飘出香味,闻着都嘴馋了。

    她娘打开锅盖把葱撒了进去,一时间就更香了。装了一碗给了她。

    小颜你先尝尝。

    她端起来喝了一口,哇!真是美味,很鲜,虽然没放什么配料,但正好保持了鱼本身的鲜美。

    娘很好喝呢,你们也喝,然后把碗递给她娘

    她娘推了回来,你喝吧!说着另拿了个碗装了些给她哥。

    看这样子她娘是不打算喝了啊!

    于是她跑去又拿了个碗来,娘,这么多我跟哥哥也吃不完,不吃完明天可就坏了,再说我们抓了那么多,好吃下次还能做啊!这样一说,她娘才给自己也装了些。

    很好喝呢!不苦了。她娘边喝别说着。

    剩下的三个人也就一起分着喝了。喝完他娘还说明天多熬些给平安他们家送去,毕竟他们帮着抓了,顺便把桶还回去。

    吃完鱼汤一家人也就休息了,在这晚上一般都是睡得比较早的,毕竟晚了没灯,油灯也是比较贵的,一般是能不用就不用。不过要是冬天就可以在厨房里烤着火聊天。现在夏天,烤火还不热死,不过有月光的时候也是可以坐在院子里乘凉的。好吧,这个茅草屋周围倒是挺广的,离村子里还是有点距离的,算有点偏僻的,毕竟现在她一家都是这孤儿寡母的,住在村中间也不太方便了,于是他娘才把这茅屋建的离村子远了些。

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