温然起床后来到院子里晨练,听见灶房内时不时传来一阵响动,他好奇地走过去,便见陈大娘正在给红薯去皮,然后切成了约一公分厚的片状。
“陈大娘,您这么早就起来了?”温然指了指红薯,“您这是要做什么?”
“山下没有什么好吃的,家里种了红薯,我就寻思着蒸红薯给你们尝尝。”
陈大娘把全部红薯切成片后掀开锅盖,添了两瓢多的水,把馍篦子放在锅中,最后一一把红薯片码在馍篦子上,又拿了馒头放了上去。
“陈大娘,需要不要我帮忙啊?”温然一直跟在陈大娘身边看着,“要不我来烧火?”
“不用不用,”陈大娘笑着轻轻地把温然往外推,然后盖好了锅盖,“我看你这手白净白净的,哪舍得让你来做这等脏活。”
温然见陈大娘已经坐在灶口生火,他停止了蠢蠢欲动的想法,
话说他还没有烧火呢,做到的手艺还是上大学两年练出来的,只摸过煤气灶,见都没见过乡下的土灶。
如今不仅见着了,还能摸一摸,别提有多稀奇了,就是可惜陈大娘不让他碰。
温然在心中颇为夸张地叹了口气,然后收拾了心情,摩拳擦掌地往四下瞅去,“那我来炒菜吧,家里的菜在哪呢?”
陈大娘见温然跃跃欲试,她也不再阻止,朝着墙边摆的架子处努了努嘴,“都洗好了,就在架子上的那个篮子里放着。”
温然点点头,走过去把篮子拿下来放到案板旁,从里面拿出了空心菜、土豆和青椒,还有增味的葱姜蒜。
空心菜的话,这里有蒜,就做个蒜蓉空心菜。土豆去皮切丝,青椒也切成丝,锅里的油热后放入姜片白葱段煸香,而后把土豆丝青椒丝一齐放在锅里炒,放入盐、酱油、醋翻炒,起锅时撒上葱点缀,满屋子都是香味。
归屹早早就被吸引过来,此时他手上拿着筷子,待温然把菜装好后顿时夹了一筷土豆丝,也不怕热直接就放入嘴里。
归屹唔唔着对温然竖起了大拇指,和徒儿相处了这么久,他早就知道了徒儿有时做出的奇怪动作的含义。
温然笑的有些含蓄。
“你这孩子,有没有洗手啊就去吃?”陈大娘摇摇头,嗔怪地看着归屹。
“洗了洗了,”归屹笑嘻嘻地把手伸到陈大娘面前,“您看,这有的地方还是湿的呢。”
“行了,”陈大娘笑了笑,“把菜端到堂屋去,稀饭马上就做好了,把其他人都叫起来,该吃饭了。”
师徒二人顿时端了菜到堂屋,陈大娘叹了一口气,把手洗净掀开锅盖,然后把蒸好的红薯片和玉米馒头放到篮子里,馍篦子也拿了出来搁置到一旁。
她调了一碗面糊倒入锅中,用筷子顺着一个方向快速搅拌。火快没了,陈大娘又添了把玉米芯子烧了起来。再看锅中,有些面糊形成了一个个黄豆大的面疙瘩。
陈大娘洗了把手,静等玉米芯子烧完。